Մթերքը պետք չէ պահածոյացնել. Վարդանուշ Պետրոսյան

52 0

Մթերքն ընդհանրապես պահածոյացնել պետք չէ` ելնելով սննդի անվտանգությունից։ Այս մասին լրագրողների հետ զրույցում հորդորեց բժիշկ-դիետոլոգ Վարդանուշ Պետրոսյանը։

«Տնային պահածոներում ռիսկ կա, որ մարդ կարող է բոտուլիզմով վարակվել։ Այդ դեպքում մահացության դեպքերը շատ բարձր են։ Պահածոյացման ժամանակներն արդեն վաղուց անցել են, հիմա կարելի է բանջարեղենը սառեցնել և պահել նույն թարմությամբ»,- նշեց բժիշկ-դիետոլոգը։

Մուրաբաների դեպքում բոտուլիզմի ռիսկը չափազանց ցածր է, այն գրեթե չկա։ Վարդանուշ Պետրոսյանի խոսքով՝ մուրաբաների դեպքում էլ վտանգավոր է մեծ քանակությամբ շաքարի պարունակությունը, որի դեմ իրենք միշտ պայքարում են։

Comments

comments

Related Post

Սաստիկ սառնամանիքներ են գալիս Եվրոպա, իսկ ի՞նչ է կանխատեսվում Հայաստանում

Posted by - Tuesday February 20th, 2018 0
Հայպետհիդրոմետկենտրոնի օդերևութաբանական կանխատեսումների բաժնի պետ Գագիկ Սուրենյանը սառնամանիքներ է կանխատեսել Եվրոպայի ողջ տարածքում։ «Փետրվարի 22-ից սկսած սաստիկ սառնամանիքներ են կանխատեսվում…

ՌԴ նախագահ Պուտինը հրաժարվել է նկարահանվել իր նախընտրական տեսահոլովակներում

Posted by - Monday February 19th, 2018 0
ՌԴ նախագահ Վլադիմիր Պուտինի նախընտրական շտաբի մամլո քարտուղար Անդրեյ Կոնդրաշովը հայտարարել է, որ Պուտինը հրաժարվել է նախընտրական հոլովակների համար նկարահանումներից։ Ինչպես հայտնում…